Предности и недостатоци на скара за гас за камења од вулканска лава

Печењето на скара може да биде многу забавно, особено ако ја користите вистинската опрема. Ако традиционалните скари на јаглен не се соодветни за вас, но не сакате да се префрлите на електрични решенија, скарата на гас е одличен компромис. Изборот на модел со камења од вулканска лава е инвестиција во квалитетна опрема.

Користењето на скара ви овозможува да постигнете уникатен вкус. При изборот на други методи на обработка, не можете да сметате на слични ефекти. Сепак, традиционалната скара има некои недостатоци. Повеќето од нив се поврзани со процесот на согорување, кој произведува чад, пепел и саѓи. Уште повеќе, кога маснотиите ќе капнат на скара од јаглен и потоа ќе изгорат, се формираат испарливи соединенија кои можат да бидат штетни за вашето здравје.

Ако сакате да го избегнете ова, скарата за гас е одлична алтернатива. Решетката на оваа опрема е економична и ефикасна, а во исто време и безбедна за животната средина. Температурата се одржува не со брикети или огревно дрво, туку со камења од вулканска лава, кои се загреваат од енергијата добиена со согорување на гас. При користење на оваа опрема не се формираат загадувачи штетни за луѓето. Чистењето на скарата е брзо и без проблеми бидејќи камењата треба да се загреат само неколку минути на највисока температура за да се отстрани преостанатата маснотија.

Како да се пече на скара на гас со камења од лава? 

Пржењето на таков сет е прилично едноставно, ефикасно и брзо. Користењето на скара од лава ви дава можност фино да ја прилагодите температурата што се користи за готвење. Наместо брикети, користете еколошки вулкански камења од лава. Поврзувањето на цилиндерот за гас е интуитивно - само поврзете го со соодветниот вентил и потоа одвртете го. Откако ќе ги вклучите пламениците, затворете го капакот и почекајте додека внатрешноста не се загрее до саканата температура. Потоа ставете ја храната на решетката и почекајте да се свари. Можеби ќе треба да го завртите месото додека се пржи. Детални информации може да се најдат во упатствата испорачани со специфичниот модел на скара.

За да го вклучите гасот на горилниците, одвртете ги вентилите и соодветно прилагодете ги. Потоа запалете ги со долга запалка за гас. Помеѓу гасните пламеници и решетката се поставуваат камења од лава. Ова е природен материјал кој совршено ја задржува температурата и ја дистрибуира топлината. Многу кујни користат вулкански камени плочи за да ги готват своите јадења - пример за ова е јапонската кујна. Исто така, вреди да се обрне внимание на порозната структура на таков камен - токму тоа гарантира одлична апсорпција на маснотии.

Вулканските камења почнуваат да се распаѓаат со текот на времето. Со интензивна употреба на скарата, обично е потребна една сезона. Затоа, треба да размислите да купите нови пред првото пролетно печење на скара. Сепак, ова е релативно евтин ресурс - заменувањето на камењата нема да биде многу скапо. Вреди да се запамети дека тие исто така имаат својства за самочистење. Дури и ако ги користите за готвење мрсна храна, карпите од лава не треба да се чистат потоа.

Предности на скара за гас со вулкански камења 

Помалку чад

Чадот што се создава за време на процесот на согорување е еден од најголемите недостатоци на традиционалната скара. Има непријатен мирис и е лут, што го отежнува готвењето. Во случај на гасна скара со камења од вулканска лава, не мора да се грижите за интензивен чад.

Поздрава термичка обработка

Со користење на скара на гас, не се изложувате на канцерогени материи произведени со согорување на масти и јаглерод. Честопати го потценуваме влијанието на редовното печење на скара врз нашето здравје. Гасот ќе ви овозможи да се спротивставите на ова. Тоа е и поеколошки метод на готвење.

Лесно чистење

Остатоците од пепел и јаглен тешко се отстрануваат - како резултат на тоа, нивните остатоци може да останат на решетката. По печењето, камењата од вулканска лава едноставно треба да се загреат на висока температура и тие природно ќе се исчистат.

Решетка со вулканска лава гас - има ли недостатоци? 

Камењата од лава имаат неколку недостатоци. Пред сè, тие треба да се менуваат доста често, бидејќи со текот на времето се рушат. Покрај тоа, тие не ги штитат горилниците на скарата. Маснотијата што капе врз нив може да доведе до постепено уништување на нивната порозна структура. Исто така, треба да се дружите со камења - на почетокот може да биде доста тешко да ги исчистите правилно. Запомнете, најдобро е да ги чувате на оган доволно долго по пржењето за да има време да се согорат сите маснотии. Тогаш камењата за скара за гас ќе бидат добри како нови следниот пат кога ќе ги користите.

Вреди да се научи за идејата за печење на скара на камења од вулканска лава. Вака подготвените јадења не содржат токсични материи. Користењето на скара со гас од лава го олеснува и регулирањето на температурата, рамномерно распределување на топлината и одржување на опремата чиста.

Проверете ги другите написи од категоријата Упатства.

: