Брзи, итни рецепти за ручек што треба да ги знаете!

Секој од нас точно знае како се случува - се враќаме од работа, нема идеи, нема енергија за вечера во два јадења, гладот ​​не мачи, а други гладни чекаат дома. Што може да се готви за 30 минути?

  /

Секое семејство има свои патенти за брза храна. Сепак, со текот на времето, тие се досадуваат и ни требаат промени. Подготвив листа на она што функционира за мојот дом, каде живеат возрасни, луѓе и деца, месојади и вегетаријанци.

Како брзо да готвите тестенини за вечера? 

Тестенините се голем изум на човештвото и веројатно им се допаѓаат на сите сиромашни јадачи. Како да го направите тоа брзо? Во едно тенџере згответе ги омилените тестенини според упатствата на пакувањето. Подгответе странични јадења во тава. Наједноставно, шпагети со лимон се совршена брза вечера со зеленчук.

Брзи и лесни тестенини со лимон за вечера - рецепт

Состојки:

• Xnumx g тестенини
• Лимон 2
• 2 лажици маслиново масло
• 6 лажици путер
• ½ чаша пармезан / рендано килибарско сирење

Исцедете сок од лимон во тава, додадете маслиново масло, путер и сирење. Кога тестенините се ал денте (или меки затоа што некои деца претпочитаат меки), додадете 3/4 чаша од водата во која се варени тестенините во тавата и измешајте сè заедно. Исцедете ги тестенините, ставете ги во тенџере и измешајте ги темелно. Ставете на чинии. Можеме да наросиме со сирење или свежо мелен пипер. Добро оди со парчиња чаден лосос, парчиња авокадо. Сепак, и самите тестенини со лимон се одлични и хранливи.

Брз рецепт за тепсија за тестенини

Состојки:

• 500 гр тестенини од типот лента/цевка
• една лажица путер
• Чаша млеко 1
• 1 пакување пиво Филаделфија
• 1 јајце
• 2 лажици пченично брашно
• 140 гр чадена шунка
• 3 печурки / 200 гр замрзнат грашок
• 120 гр сив чедар

Тепсија за тестенини е исто така брза опција за вечера. Подгответе 500 g тестенини од типот ленти или туба според упатствата на пакувањето. Додека се варат тестенините, подгответе сад за печење и намачкајте ги со путер.

 Во сад измешајте 1 чаша млеко со 1 пакување крем сирење Филаделфија (можете да користите сирење со билки), 1 јајце, 2 лажици пченично брашно, 140 гр чадена шунка исечена на парчиња (може да користите и свинско месо од вечера ), 3 кришки шампињони или 200 гр замрзнат грашок и 120 гр рендано чедар сирење. Додадете 1/4 чаша од водата во која се варени тестенините за да не биде многу густа масата. Исцедете ги тестенините и измешајте ги во содржината на садот. Се става во сад за печење и се пече 25 минути на 180 степени Целзиусови.

Како брзо да се готви риба за вечера? 

Едноставна риба во фолија - рецепт

Состојки:

• 1 цела риба / 2 филети без коски по лице
• 2-3 парчиња портокал/лимон
• Нотка сол
• Гарнир: рузмарин/магдонос
• Можно е: моркови/зелен грашок

Најлесен патент за риба е да се пече во фолија. Филето без коски е најлесно за правење затоа што е полесно да се јаде и полесно да се убеди најмалото домаќинство, но можеме да се одлучиме и за цела риба, што дефинитивно додава различна длабочина на вкусот. Едноставно ставете ја рибата на парче алуминиумска фолија, посипете со сол, одозгора со 2-3 парчиња портокал или лимон и додадете ги вашите омилени билки како рузмарин или магдонос. По желба, на рибата може да се додадат и сечкани моркови и мешунки од зелен грашок. Се завиткуваме и печеме околу 20 минути на 180 степени.

Варениот ориз може да се сервира со риба (варете ориз во сооднос 1: 2, т.е. додадете 1 чаши вода на 2 чаша ориз, варете на тивок оган додека оризот не ја впие целата вода и не стане мек.

Како брзо да готвите каша или ориз? 

Оризот и житариците не можат побрзо да се готват без шпорет под притисок. Сепак, можете да ги готвите однапред и да го направите токму она што го правеа нашите баби. Ако немаме време да готвиме ориз и каша непосредно пред вечера, можеме да ги свариме наутро, да го завиткаме тенџерето во крпа, па да го завиткаме во ќебе и да си одиме. По неколку часа, оризот и житариците ќе станат лабави и топли.

Обично јачменот, хељдата, бисерниот јачмен, просото, булгурот и оризот се варат во сооднос 1:2. Исклучок е оризот за суши, паела, рижото, кој бара повеќе течност и не може да се подготви однапред без да се загрози крајниот вкус на јадењето. Ако навистина немаме време, можеме да направиме кускус. Доволно е да се истури во сад и да се прелие со зовриена вода, така што водата штрчи околу 1 сантиметар над нивото на житата. Покријте го садот неколку минути, а потоа олабавете го гризот со вилушка.

Како да направите брза пица дома? 

Обично треба да чекате долго за пица. Токму таков е случајот со неаполската пица. Ако сакате да направите брза пица дома, има неколку трикови што треба да ги знаете.

Прво, не се фокусираме на заштита од тесто. Второ, ако сакате да зготвите пица со крцкаво дно во рерна, прво треба да користите добро загреана тава, на која ја ставаме расуканата кора. Тоа е малку трудоинтензивно, но има и добра страна: можеме да готвиме мали порции пица со различни додатоци и да не се расправаме за тоа кој има повеќе. Родителите дефинитивно ќе разберат колку е важно ова.

Домашна пица за вечера - рецепт

Состојки:

• 50 g свеж квасец
• 1 лажица шеќер
• 1 чаша топла вода
• 3 чаши обично брашно / брашно за пица
• Нотка сол
• 5 лажици маслиново масло
• Изборни странични јадења (домати/сирење/печурки/шунка)

Месете го тестото додека не стане еластично и еднолично. Го подготвуваме сосот. Измешајте 250 мл паста од домати со 1 лажичка шеќер, 1/2 лажичка сол и 1 лажица суво оригано. Подгответе ги прилозите: исечете 2 топчиња моцарела на тенки парчиња, исечете ги на парчиња вашите омилени прилози: шунка, салама, печурки итн.

 Загрејте ја рерната на 220 степени Целзиусови. Поделете го тестото на 6 дела. Од секој ролат тенок колач со големина на тавче. Пржете го во сува, добро загреана тава додека не порумени. Го префрламе во чинија. Премачкајте со сос и додајте додатоци. Ставаме во рерна 5-7 минути и за тоа време готвиме уште една пица.

Внимание! Намачкаме сос на пицата само кога имаме бавна рерна и можеме веднаш да ја испечеме. Ако ја оставиме пицата да стои со сосот одозгора, нашите напори да го испечеме тестото ќе одат на отпад и пицата ќе се претвори во мека пунџа. Ако воопшто нема време, од оваа порција ќе излезат 2 големи листови за пица.

Како да се готви брза вечера од зеленчук? 

Домашни бурито - рецепт

• Пакет колачи од пченица
• 1 авокадо
• 2 TOMATOES
• чедар сирење / веганско сирење
• 1 конзерва грав
• 1 лажичка чили
• ½ лажичка цимет
• 1 лажичка ким
• ½ лажичка мелен коријандер

Најдобар брз ручек од зеленчук е бурито. Ќе ни требаат пченични тортиљи, авокадо, домати, чедар сирење или еквивалент на вегански, 1 конзерва грав во сос од домати, 1 лажичка чили, 1/2 лажичка цимет, 1 лажичка ким, 1/2 лажичка мелен коријандер. Во тенџере загрејте го гравот со зачини. Во сува тава се става тортиљата, се посипува со рендано сирење и се чека да се растопи кашкавалот. Ги поставуваме преостанатите состојки, навиваме и уживаме во неговиот вкус. Едноставно, брзо и вкусно.

 Во вегетаријанската верзија, во тортиљата може да се додадат јајца. Издробете ги со малку ким и сол и пржете ги додека не омекнат.

Како да готвите брзи ќофтиња за вечера? 

Сакате да јадете рифови за вечера или нешто слично? Најбрзо можеме да направиме грутки. Препорачувам да ги направите однапред и да ги замрзнете - тогаш подготовката на итна вечера ќе трае до 10 минути.

Домашни грутки - рецепт

Состојки:

• 2 пилешки гради
• 1 лажичка сол
• 1/2 лажичка слатка пиперка
• 2 јајца
• 1/2 чаша брашно
• 1 1/2 чаши презла

Пилешкото филе исечете го на парчиња, посипете со сол и слатка пиперка. Искршете ги јајцата во еден сад и измешајте ги темелно. Во вториот сипете брашно, а во третиот презла. Посебно извалкајте го секое парче пилешко во брашно и фрлете го вишокот. Потопете го во јајцето и ослободете се од вишокот. Виткајте го во презла за целосно да го покрие пилешкото. Повторете додека не се потрошат состојките.

Како да замрзнете панирано пилешко?

Ставете го печеното пилешко во рамен пластичен сад или на рамен пластичен плех подмачкан со масло. Наредете ги парчињата пилешко да не се допираат. Ставаме во замрзнувач. По 6 часа, парчињата ставете ги во кеса погодна за чување замрзната храна. Вреди да се готви овие грутки, бидејќи ова е одлична итна вечера. 

Кои се вашите омилени јадења за брз ручек? Дозволете ми да знам во коментарите! Можете да најдете повеќе написи за AvtoTachki Passions во делот Јас готвам.

Извор: