Готвење за деца: Идеи за роденденски закуски

Здраво! Јас се викам Тосија Генџвил, имам скоро 10 години. Веќе повеќе од една година сама готвам се повеќе и повеќе. Понекогаш правам нешто едноставно со главата, а понекогаш готвам според книги. Заедно со мајка ми, сакаме да споделиме кулинарски идеи и рецепти со вас - ќе ги напишеме на таков начин што ќе ги разберете (понекогаш не ги разбирам рецептите од книгите на мајка ми). Би сакал да се обидете сами да го готвите. Тоа е навистина кул! Готвењето е забавно, а најдобро е да се забавувате заедно. Дали ќе ни се придружите?

Автори: Тосија Гендзвил и (+)

Брзи и лесни роденденски закуски

На крајот на краиштата, можете да организирате роденденски забави, да ги поканите пријателите дома и да се забавувате не само во дворот. Имам неколку идеи за вас за тоа што да направите за роденден, филмска вечер или лежерна вечер со пријателите.

Кога имам гостин дома обично после некое време огладнуваме. Потоа готвиме нешто за јадење што ни се допаѓа. Можете двајцата да си поминете одлично во кујната. Кога има повеќе гости, обично однапред подготвувам храна. Тешко е да се сложувате во кујната кога има премногу луѓе кои сакаат да се подмачкаат со путер, а никој не сака да се исчисти.

Обично родендените имаат многу слатки и малку едноставна храна. Ако навистина сте уморни од играње со банани или коцки, ќе сакате да јадете. Секогаш барам нешто добро околу масата. Ја сакам пицата затоа што е вкусна и кога е ладно. Сакам и солени кифлички со сендвич паста или филови, прободени со долг дрвен стап. Тие изгледаат малку како хамбургери и малку како фенси сендвичи. Самата сакам да правам кифлички со зелена салата од ајсберг, домати, сирење и гвакамола. Ми се допаѓа и се што е полнето на долги дрвени стапчиња. Раженчињата со моцарела и домати или овошје изгледаат одлично и се многу забавни. Можете исто така да направите сè сами. Ќе ви ги дадам моите едноставни рецепти.

Мала пица

состојки:

• 1 чаша брашно за пица
• 1 пакет сув квасец
• 2 лажици шеќер
• ½ лажичка сол
• 1 мала конзерва доматна паста
• 5 лажици вода
• 4 лажици маслиново масло
• Сол, шеќер и оригано
• Гарнир: моцарела / феферони / босилек

За да направите пица ќе ви требаат: 2 чинии, 1 лажица, 1 лажичка, 1 чаша, 1 сукало, рерна и хартија за печење. Состојки: 1 пакување сув квасец или 1 лажица едноставен квасец, 2 лажици шеќер, шолја брашно за пица, 1 шолја топла вода и 1/2 лажичка сол. За сосот ќе ви требаат 1 мала конзерва доматна паста, 5 лажици вода, 4 лажици маслиново масло, 1/2 лажичка сол, прстофат шеќер и 1 лажица суво оригано. Прелив за пица: 2 топчиња моцарела или 1 пакет снегулки моцарела, 1 пакет феферони, салама или шунка и што сакате (можеби маслинки, можеби ананас, можеби аншоа, можеби свежи листови босилек).

Да почнеме со тортата. Внимание! Ќе си ги извалкаш рацете.

Во чинии се ставаат квасецот, шеќерот, брашното, водата и солта. Месете го тестото додека не стане хомогено и меко. Потребни се околу 5 минути. За ова можете да користите штанд миксер, но не и обичен миксер како за шлаг. Кога тестото ќе стане меко и ќе ви се тргне од раце, покријте го садот со чиста крпа и оставете го 1 час.

Во меѓувреме, подгответе го сосот: Во сад измешајте ја доматната паста со вода, маслиново масло, сол, шеќер и оригано. Треба да се формира таква тенка маса.

Подгответе го филот за пица: исечете ја шунката на помали парчиња, извадете го ананасот од сокот и исечете ги на парчиња, измијте го босилекот.

Тестото за пица треба добро да нарасне. Извадете ги од садот и поделете ги на 4 дела. Земете плех и на него ставете хартија за печење. Врз неа ставете едно парче тесто за пица. Превртете ги во тенка тркалезна торта. Извадете ја плочата со хартија и ставете ја на масата. Направете го истото со преостанатите 3 парчиња тесто. Загрејте ја рерната на 220 степени.

Намачкајте сос од домати на секоја пица. Додадете парчиња моцарела и кој било прелив што го сакате. Ставете го листот за печење во рерна и испечете ја првата пица до златно кафеава боја. Повторете со следните. Оваа домашна пица, сервирана на собна температура, е вкусна.

Сендвичи прободени со чепкалка за заби

За да ги направите овие сендвичи, ќе ви требаат мали кајзери, кои може да се купат во некои продавници. Ако не можете да купите мали лепчиња, купете големи и поделете ги на 4 дела.

Секоја пунџа намачкајте ја со путер и одозгора со парче исплакната зелена салата од ајсберг, парче сирење, парче кисела краставица и домат. Боцнете со долга дрвена чепкалка за заби во самиот центар. На врвот на оваа чепкалка за заби можете да залепите парче хартија со смешен натпис или слика.

Едноставна паштета од јајца - рецепт

состојки:

• 4 јајца
• 1 коцка преработено сирење
• 2 лажици мајонеза
• 1 чешне лук

Ако сакате намази со сендвичи, направете намаз со јајца: тврдо сварете 4 јајца (јајцата ставете ги во ладна вода, покријте ги, доведете ги водата и јајцата да зовријат и исклучете ја топлината, но оставете ги јајцата покриени во топла вода. за 10 минути). Излупете ги јајцата. Додадете 1 коцка крем сирење (што и да сакате; моја омилена е кремираната гауда) и 2 големи лажици мајонез. Користете вилушка за да ги испасирате тестенините. Ако ви се допаѓа вкусот на лукот, можете да додадете 1 чешне мелено лук. Некои луѓе во оваа паста додаваат шунка исечена на мали коцки. Оваа паста треба прво да ја намачкате на пунџата, а потоа да ставите зелена салата и домат. Ако ги ставите тестенините на салатата, целиот ролат ќе почне да се распаѓа.

Домашни облоги

Состојки:

• Чаша брашно
• ½ лажичка сол
• 1 лажица ладен путер
• ½ чаша топла вода.
• Сирење Филаделфија
• Ајсберг зелена салата
• Авокадо
• домат

Вообичаено, облогите се направени од тортиљи купени во продавница. Неодамна, мајката на мојот пријател ме научи како да правам облоги за тело. Тие се едноставни и вкусни. Треба да измешате чаша пченично брашно со 1/2 лажичка сол, 1 лажица ладен путер, исечен на мали парчиња и 1/2 чаша топла вода. Сите состојки се мешаат со рака додека не се добие меко тесто. Покријте го тестото со крпа и оставете го четвртина час. Потоа ги делиме на 12 топчиња. Секој од нив се тркала со сукало во многу тенка торта. Пржете во сува тава до златно кафеава боја. Превртете и пржете од другата страна. Тоа е многу повеќе работа отколку купување тортиљи, но тие се навистина вкусни.

На секоја кора намачкав сирење Филаделфија, додадов малку зелена салата од ајсберг, парче авокадо и домат. Ја виткам како палачинка и ја завиткувам во хартија за ручек. Понекогаш, наместо зеленчук и овошје, на тортиљите мачкам путер од кикирики и им додавам сецкани банани.

шарени раженчиња

Добрата работа со ражничките е тоа што можете да ставите што било на стапчињата. Мојата омилена работа е да ги наполнам со мали топчиња од моцарела, мали домати и варени туберозна тестенини. Само еден по еден ги ставам доматите, моцарелата и тестенините на стапчето. И така неколку пати додека половина од стапчето не се наполни со состојки.

Исто така сакам стапчиња со парче краставица, коцка сирење (треба да купите големо парче сирење и да го исечете со нож на коцки со големина на Лего коцка), мал домат и парче леб одозгора. . Тоа е малку како сендвич наопаку.

Мојот омилен роденденски десерт е ежот од лубеница. Половина од лубеницата ја ставам на чинија, со месо надолу. Остатокот од лубеницата го сечкам на големи коцки. Исеков и 2 праски, 2 јаболка на коцки. Го мијам грозјето. Наполнувам овошје на стапче. Сите стапчиња ги притискам во пола лубеница на чинија и од него правам овошен еж.

Дали барате повеќе идеи? Проверете ги AvtoTachki Passions за делот Јас готвам.