Различен црн чај: 3 нестандардни понуди за зимска вечер
Црниот чај може да биде одлична основа за загревање коктели, совршен за зимски вечери. Откријте 3 уникатни рецепти од 3 различни делови на светот.
Црниот чај е најлесно за правење од сите чаеви. Процесот на варење речиси секогаш се сведува на три чекори, без разлика дали преферирате лабави кесички чај или чај: едноставно ја вриеме водата до саканата температура, ја преливаме врз листовите и по неколку минути ја отстрануваме кесичката или чајникот. Сепак, инфузијата направена на овој начин може да биде одлична основа за малку посложени рецепти. Кога да ги пробате, ако не сега, кога зимата почнува да покажува за што е способна.
3 опции за затоплување чај
До Хонг Конг
Пијалокот надворешно наликува на британскиот популарен на островите, т.е. чај со млеко. Меѓутоа, гледајќи го внимателно, ќе забележиме дека е покриен со нежна пена, а самиот чај е многу подебел и посладок од британскиот прототип. Ова се должи на фактот дека за негова подготовка обично се користи кондензирано млеко. Исто така, не го истураме директно во чашата. Наместо тоа, прво сварете црн чај во котел (најдобар избор е цејлонскиот чај, две лажички сушено овошје на литар вода), а кога водата ќе зоврие, додадете кондензирано млеко (околу 400 g) во инфузијата и оставете да зоврие. . пијалокот повторно ќе зоврие. Потоа ја филтрираме целата работа низ сито (во оригиналот за ова се користеше специјален филтер, кој наликува на чорап, па хонконката понекогаш се нарекува и чај за чорапи) и готово.
Слатка Аделина
Ладените зимски попладневни часови најчесто ги прави попријатни чај со портокал и каранфилче. Слатката Аделин е пијалок за сите на кои овој рецепт веќе им е здодевно. Се базира и на црн чај, но наместо портокали се додава свежо цеден сок од калинка и стапче цимет. Секој црн чај е погоден овде, вреди да се пробаат ароматични (на пример, Lipton Tropical Fruit). Но, како да се исцеди сок од калинка? Овде не се потребни посебни алатки - се што ви треба е мала фолија торбичка во која ги ставате семките, а потоа ги дробите и го истурате сокот низ исечениот агол, чиј вкус е далеку над сите пијалоци од калинка достапни во продавниците. . Ако сакате чај со струја, можете да додадете и рум во пијалакот.
Жешкиот Тоди
Тешко е да се замисли подобар противотров за настинка. Жешкиот Тоди веднаш ќе ве загрее! Во овој случај, сепак, не само поради топлиот чај, туку и поради вискито, кое обично се додава во коктел (можни се и рум или коњак). Процесот на готвење е едноставен: ставете зачини (неколку каранфилче, стапче цимет, анасон) и лажица мед (темен, на пример, леќата) во висока чаша, а потоа истурете топол (но не топол!) црн чај. . Потоа нежно измешајте сè и додадете го исцедениот сок од половина лимон и мала порција виски (околу 30 g). Најдобар избор би бил ирскиот - рецептот доаѓа од оваа земја.
Следниот пат кога ќе замрзнете на автобуската станица, веќе знаете што да правите. Црниот чај е една работа и додека чекате водата да зоврие, вреди да посегнете по уште неколку додатоци за да го направите посакуваниот момент со топла инфузија уште попријатен.
